ENCICLOPEDIA
ILUSTRADA DE LAS ESPECIES DE PLANTAS EXÓTICAS QUE SE CULTIVAN EN CHILE
J. MACAYA-BERTI – S. TEILLIER– M.T. SERRA
Vasconcellea pubescens (A. DC.) Badillo, ejemplar
cultivado
en un patio de la ciudad de Concepción.
DIVISIÓN
ANGIOSPERMATOPHYTA
(Magnoliophyta)
Familia: Caricaceae
Vasconcellea pubescens (A. DC.) Badillo
Sinónimos:
Carica
candamarcensis Hook.
f.
Carica cestriflora Solms
Carica chiriquensis Woodson
Carica cundinamarcensis Linden
Carica pubescens Lenné & K. Koch
Carica pubescens Solms
Papaya cundinamarcencis Kuntze
Papaya pubescens (A. DC.) Kuntze
Vasconcellea cestriflora A. DC.
Vasconcellea cundinamarcensis V.M. Badillo (algunos autores estiman que es
nombre actual y Vasconcellea pubescens su sinónimo)
Nombre vulgar: papayuelo, papayo, papaya arequipeña, papaya andina, papayo de montaña.
Tipo de hábito: arbusto o arbolito pequeño, siempreverde, de hasta 10 m de alto.
Descripción morfología: hojas alternas, simples, profundamente palmatilobuladas, de hasta 20 cm de longitud. Especie principalmente dioica, desarrolla tres tipos diferentes de flores: femeninas, masculinas y hermafroditas; por lo que existen pies masculinos, femeninos y raras veces, hermafroditas. El fruto es una baya ovoide, de 7-10 x 3-6 cm, con cinco lóbulos que se corresponden con los cinco carpelos del ovario. Los frutos de flores femeninas tienden a ser globosos, mientras que los provenientes de flores hermafroditas son alargados, piriformes y con surcos más pronunciados entre los lóbulos,
Observaciones: este tipo de
papayo prospera bien en exposiciones de sol directo y de semisombra; es una
planta tropical que necesita alta humedad ambiental y no tolera el frío, tampoco
resiste la sequía
Los
frutos se utilizan principalmente para la elaboración de conservas y para la
producción de papaína, enzima proteolítica presente en el látex exudado al
practicar un corte superficial a hojas, tallos y frutos. Actualmente su producción ha disminuido considerablemente
producto de las altas temperaturas litorales y de la prolongada sequía que afecta a la zona
central, una expresión del cambio climático. Además de la utilización comercial de sus
frutos, es un arbolito que puede ser una planta muy ornamental en jardines donde el
clima lo permita.
Origen geográfico: su distribución en forma natural se extiende desde Colombia hasta Bolivia.
Presencia
en Chile: se ha
establecido que las plantas de Vasconcellea pubescens en Chile tienen un
origen prehispánico, ya que no han habido reintroducciones posteriores. Los
agricultores actuales obtienen sus plantas a partir de semillas derivadas de
los ejemplares con los mejores atributos agronómicos. Se cultiva en localidades costeras libres de
heladas y protegida de los vientos entre las regiones de Coquimbo y Biobío. La
Región de Coquimbo tiene el 70% de las plantaciones de papayos del país, Cobquecura,
en la Región de Ñuble, es la localidad más austral de cultivo, eisten alrededor 225 ha establecidas y se cultiva también
en huertos caseros.
Links sugeridos:
https://es.wikipedia.org/wiki/Vasconcellea_pubescens
http://dspace.utalca.cl/bitstream/1950/6150/2/avila_figueroa.pdf
http://www.economiaynegocios.cl/noticias/noticias.asp?id=448536
https://www.youtube.com/watch?v=EYoxt0MgDMY
Fotografías:
Vasconcellea pubescens en Chile. Ejemplar femenino.
Vasconcellea pubescens en Chile. Ejemplar femenino en un patio de la ciudad de Concepción.
